Fenchel

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Fenchel.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	25	kcal
Kilojoule	106	kJ
Protein	2,6	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	2,9	g
davon Zucker	2,5	g
Ballaststoffe	4,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,8	mg
Vitamin C	91,1	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	6,4	mg
Vitamin K	0,2	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	106	mg
Chlor [Cl]	29	mg
Kalium [K]	509	mg
Magnesium [Mg]	47	mg
Natrium [Na]	86	mg
Phosphor [P]	50	mg
Schwefel [S]	53	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	59	µg
Eisen [Fe]	2700	µg
Fluor [F]	41	µg
Mangan [Mn]	339	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	263	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	115	mg
Arginin	105	mg
Aspargin	343	mg
Asparginsäure	258	mg
Cystein	26	mg
Glutamin	465	mg
Glutaminsäure	350	mg
Glycerin	62	mg
Histidin	38	mg
Isoleucin	97	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	139	mg
Lysin	122	mg
Methionin	27	mg
Phenylalanin	72	mg
Prolin	100	mg
Serin	79	mg
Threonin	85	mg
Tryptophan	25	mg
Tyrosin	45	mg
Valin	96	mg