Gänseleberkäse
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Gänseleberkäse.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
236
|
kcal
|
Kilojoule
|
986
|
kJ
|
Protein
|
22,5
|
g
|
Fett
|
14,2
|
g
|
Kohlenhydrate
|
2,8
|
g
|
davon Zucker
|
0,2
|
g
|
Ballaststoffe
|
0,1
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
4,8
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
6
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
1,7
|
g
|
Cholesterin
|
0,4
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
5,7
|
mg
|
Vitamin C
|
25,9
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,3
|
mg
|
Vitamin K
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,5
|
mg
|
Vitamin B2
|
1,7
|
mg
|
Vitamin B5
|
-
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,7
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0,1
|
mg
|
Folsäure
|
0,3
|
mg
|
Niacin
|
5,5
|
mg
|
Panthotensäure
|
4,1
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
18
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
1291
|
mg
|
Kalium [K]
|
284
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
29
|
mg
|
Natrium [Na]
|
916
|
mg
|
Phosphor [P]
|
259
|
mg
|
Schwefel [S]
|
240
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
4144
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
23908
|
µg
|
Fluor [F]
|
94
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
230
|
µg
|
Jod [J]
|
2
|
µg
|
Zink [Zn]
|
3066
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1052
|
mg
|
Arginin
|
1082
|
mg
|
Aspargin
|
1439
|
mg
|
Asparginsäure
|
1657
|
mg
|
Cystein
|
293
|
mg
|
Glutamin
|
2232
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2569
|
mg
|
Glycerin
|
1086
|
mg
|
Histidin
|
670
|
mg
|
Isoleucin
|
946
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1473
|
mg
|
Lysin
|
1654
|
mg
|
Methionin
|
498
|
mg
|
Phenylalanin
|
925
|
mg
|
Prolin
|
960
|
mg
|
Serin
|
927
|
mg
|
Threonin
|
842
|
mg
|
Tryptophan
|
245
|
mg
|
Tyrosin
|
724
|
mg
|
Valin
|
1235
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen
Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.