Grünkohl gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Grünkohl gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	26	kcal
Kilojoule	109	kJ
Protein	3,2	g
Fett	0,7	g
Kohlenhydrate	1,5	g
davon Zucker	1,2	g
Ballaststoffe	3,7	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,6	mg
Vitamin C	38,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,6	mg
Vitamin K	0,2	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,6	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,2	mg
Panthotensäure	0,6	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	193	mg
Chlor [Cl]	47	mg
Kalium [K]	201	mg
Magnesium [Mg]	17	mg
Natrium [Na]	30	mg
Phosphor [P]	71	mg
Schwefel [S]	83	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	47	µg
Eisen [Fe]	1179	µg
Fluor [F]	17	µg
Mangan [Mn]	419	µg
Jod [J]	10	µg
Zink [Zn]	211	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	163	mg
Arginin	201	mg
Aspargin	300	mg
Asparginsäure	259	mg
Cystein	38	mg
Glutamin	373	mg
Glutaminsäure	322	mg
Glycerin	130	mg
Histidin	64	mg
Isoleucin	108	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	215	mg
Lysin	156	mg
Methionin	43	mg
Phenylalanin	118	mg
Prolin	146	mg
Serin	115	mg
Threonin	115	mg
Tryptophan	39	mg
Tyrosin	107	mg
Valin	156	mg