Hefe

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Hefe.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	83	kcal
Kilojoule	348	kJ
Protein	16,5	g
Fett	1,2	g
Kohlenhydrate	1,1	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	7,2	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,4	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,6	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,9	mg
Vitamin B2	2,1	mg
Vitamin B5	-
Vitamin B6	0,8	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0,1	mg
Folsäure	0,3	mg
Niacin	14,2	mg
Panthotensäure	3,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	27	mg
Chlor [Cl]	98	mg
Kalium [K]	630	mg
Magnesium [Mg]	59	mg
Natrium [Na]	20	mg
Phosphor [P]	540	mg
Schwefel [S]	75	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	1616	µg
Eisen [Fe]	4550	µg
Fluor [F]	55	µg
Mangan [Mn]	141	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	2652	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1037	mg
Arginin	778	mg
Aspargin	570	mg
Asparginsäure	1670	mg
Cystein	152	mg
Glutamin	621	mg
Glutaminsäure	1822	mg
Glycerin	814	mg
Histidin	464	mg
Isoleucin	852	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1202	mg
Lysin	1185	mg
Methionin	325	mg
Phenylalanin	757	mg
Prolin	692	mg
Serin	875	mg
Threonin	852	mg
Tryptophan	173	mg
Tyrosin	655	mg
Valin	1037	mg