Hülsenfrüchte

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Hülsenfrüchte.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	284	kcal
Kilojoule	1188	kJ
Protein	22,2	g
Fett	1,4	g
Kohlenhydrate	44,4	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	15,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	1,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0,8	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	2,0	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	2,9	mg
Panthotensäure	2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	55	mg
Chlor [Cl]	54	mg
Kalium [K]	968	mg
Magnesium [Mg]	122	mg
Natrium [Na]	25	mg
Phosphor [P]	390	mg
Schwefel [S]	138	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	740	µg
Eisen [Fe]	4618	µg
Fluor [F]	39	µg
Mangan [Mn]	1261	µg
Jod [J]	15	µg
Zink [Zn]	3990	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	914	mg
Arginin	2261	mg
Aspargin	224	mg
Asparginsäure	2565	mg
Cystein	289	mg
Glutamin	295	mg
Glutaminsäure	3371	mg
Glycerin	971	mg
Histidin	594	mg
Isoleucin	1205	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1735	mg
Lysin	1448	mg
Methionin	208	mg
Phenylalanin	1000	mg
Prolin	893	mg
Serin	990	mg
Threonin	911	mg
Tryptophan	206	mg
Tyrosin	810	mg
Valin	1323	mg