Kalb

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	110	kcal
Kilojoule	459	kJ
Protein	20	g
Fett	3,1	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,9	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	1,5	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,8	mg
Panthotensäure	1,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	22	mg
Chlor [Cl]	71	mg
Kalium [K]	330	mg
Magnesium [Mg]	23	mg
Natrium [Na]	94	mg
Phosphor [P]	206	mg
Schwefel [S]	199	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	127	µg
Eisen [Fe]	1358	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangan [Mn]	29	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	4425	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1202	mg
Arginin	1209	mg
Aspargin	126	mg
Asparginsäure	1936	mg
Cystein	238	mg
Glutamin	223	mg
Glutaminsäure	3419	mg
Glycerin	854	mg
Histidin	619	mg
Isoleucin	1101	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1635	mg
Lysin	1739	mg
Methionin	495	mg
Phenylalanin	868	mg
Prolin	803	mg
Serin	719	mg
Threonin	801	mg
Tryptophan	203	mg
Tyrosin	693	mg
Valin	1105	mg