Kalb Filet gepökelt

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Filet gepökelt.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	97	kcal
Kilojoule	404	kJ
Protein	19,1	g
Fett	1,6	g
Kohlenhydrate	1	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	0,8	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,2	mg
Panthotensäure	0,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	29	mg
Chlor [Cl]	3245	mg
Kalium [K]	281	mg
Magnesium [Mg]	30	mg
Natrium [Na]	2546	mg
Phosphor [P]	180	mg
Schwefel [S]	177	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	104	µg
Eisen [Fe]	2228	µg
Fluor [F]	24	µg
Mangan [Mn]	37	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	1894	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1116	mg
Arginin	1101	mg
Aspargin	551	mg
Asparginsäure	1678	mg
Cystein	206	mg
Glutamin	957	mg
Glutaminsäure	2911	mg
Glycerin	777	mg
Histidin	631	mg
Isoleucin	918	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1460	mg
Lysin	1548	mg
Methionin	478	mg
Phenylalanin	695	mg
Prolin	709	mg
Serin	661	mg
Threonin	785	mg
Tryptophan	180	mg
Tyrosin	625	mg
Valin	1108	mg