Kalb Kochfleisch

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Kochfleisch.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	180	kcal
Kilojoule	751	kJ
Protein	17,3	g
Fett	11,7	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	3,8	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	1,1	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	6	mg
Panthotensäure	1,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlor [Cl]	66	mg
Kalium [K]	274	mg
Magnesium [Mg]	21	mg
Natrium [Na]	76	mg
Phosphor [P]	174	mg
Schwefel [S]	176	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	103	µg
Eisen [Fe]	2533	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangan [Mn]	27	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	2847	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1137	mg
Arginin	1078	mg
Aspargin	4	mg
Asparginsäure	1775	mg
Cystein	205	mg
Glutamin	16	mg
Glutaminsäure	2991	mg
Glycerin	737	mg
Histidin	630	mg
Isoleucin	926	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1429	mg
Lysin	1582	mg
Methionin	459	mg
Phenylalanin	695	mg
Prolin	667	mg
Serin	635	mg
Threonin	829	mg
Tryptophan	204	mg
Tyrosin	552	mg
Valin	1015	mg