Kalb Kochfleisch gepökelt

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Kochfleisch gepökelt.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	156	kcal
Kilojoule	654	kJ
Protein	15,4	g
Fett	9,7	g
Kohlenhydrate	0,9	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	2,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,8	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,1	mg
Panthotensäure	0,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	34	mg
Chlor [Cl]	3078	mg
Kalium [K]	205	mg
Magnesium [Mg]	26	mg
Natrium [Na]	2548	mg
Phosphor [P]	148	mg
Schwefel [S]	142	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	77	µg
Eisen [Fe]	2510	µg
Fluor [F]	20	µg
Mangan [Mn]	32	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	2420	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	962	mg
Arginin	911	mg
Aspargin	420	mg
Asparginsäure	1431	mg
Cystein	151	mg
Glutamin	645	mg
Glutaminsäure	2196	mg
Glycerin	610	mg
Histidin	532	mg
Isoleucin	760	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1160	mg
Lysin	1236	mg
Methionin	403	mg
Phenylalanin	668	mg
Prolin	607	mg
Serin	526	mg
Threonin	643	mg
Tryptophan	174	mg
Tyrosin	542	mg
Valin	791	mg