Kartoffelstärke

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kartoffelstärke.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	338	kcal
Kilojoule	1412	kJ
Protein	0,6	g
Fett	0,1	g
Kohlenhydrate	82,3	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,1	mg
Panthotensäure	0	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	36	mg
Chlor [Cl]	5	mg
Kalium [K]	16	mg
Magnesium [Mg]	6	mg
Natrium [Na]	8	mg
Phosphor [P]	7	mg
Schwefel [S]	1	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	133	µg
Eisen [Fe]	1962	µg
Fluor [F]	2	µg
Mangan [Mn]	97	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	153	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	22	mg
Arginin	35	mg
Aspargin	34	mg
Asparginsäure	77	mg
Cystein	3	mg
Glutamin	42	mg
Glutaminsäure	94	mg
Glycerin	17	mg
Histidin	16	mg
Isoleucin	21	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	35	mg
Lysin	36	mg
Methionin	9	mg
Phenylalanin	5	mg
Prolin	22	mg
Serin	22	mg
Threonin	29	mg
Tryptophan	6	mg
Tyrosin	26	mg
Valin	30	mg