Knäckebrot

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Knäckebrot.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	370	kcal
Kilojoule	1547	kJ
Protein	11,4	g
Fett	2,1	g
Kohlenhydrate	74,8	g
davon Zucker	0,2	g
Ballaststoffe	4,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,7	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,3	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlor [Cl]	964	mg
Kalium [K]	157	mg
Magnesium [Mg]	34	mg
Natrium [Na]	614	mg
Phosphor [P]	122	mg
Schwefel [S]	105	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	256	µg
Eisen [Fe]	1882	µg
Fluor [F]	64	µg
Mangan [Mn]	688	µg
Jod [J]	3	µg
Zink [Zn]	1432	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	366	mg
Arginin	416	mg
Aspargin	85	mg
Asparginsäure	456	mg
Cystein	224	mg
Glutamin	647	mg
Glutaminsäure	3473	mg
Glycerin	393	mg
Histidin	184	mg
Isoleucin	413	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	760	mg
Lysin	223	mg
Methionin	165	mg
Phenylalanin	519	mg
Prolin	1262	mg
Serin	610	mg
Threonin	332	mg
Tryptophan	111	mg
Tyrosin	302	mg
Valin	467	mg