Koriander

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Koriander.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	332	kcal
Kilojoule	1388	kJ
Protein	12,4	g
Fett	18,9	g
Kohlenhydrate	25,9	g
davon Zucker	24,3	g
Ballaststoffe	30,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14,6	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,8	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,3	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	706	mg
Chlor [Cl]	65	mg
Kalium [K]	1181	mg
Magnesium [Mg]	314	mg
Natrium [Na]	35	mg
Phosphor [P]	404	mg
Schwefel [S]	109	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	999	µg
Eisen [Fe]	17626	µg
Fluor [F]	50	µg
Mangan [Mn]	1805	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	4747	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	789	mg
Arginin	586	mg
Aspargin	1130	mg
Asparginsäure	1823	mg
Cystein	119	mg
Glutamin	1118	mg
Glutaminsäure	1805	mg
Glycerin	511	mg
Histidin	175	mg
Isoleucin	346	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	657	mg
Lysin	620	mg
Methionin	188	mg
Phenylalanin	404	mg
Prolin	447	mg
Serin	506	mg
Threonin	326	mg
Tryptophan	123	mg
Tyrosin	236	mg
Valin	491	mg