Kümmel

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kümmel.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	354	kcal
Kilojoule	1482	kJ
Protein	18,6	g
Fett	14,9	g
Kohlenhydrate	34,3	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	11,6	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,6	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7,4	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,5	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,4	mg
Vitamin B2	0,4	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,6	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	960	mg
Chlor [Cl]	62	mg
Kalium [K]	1283	mg
Magnesium [Mg]	283	mg
Natrium [Na]	18	mg
Phosphor [P]	536	mg
Schwefel [S]	101	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	1039	µg
Eisen [Fe]	17366	µg
Fluor [F]	49	µg
Mangan [Mn]	2550	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	5460	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1005	mg
Arginin	1859	mg
Aspargin	42	mg
Asparginsäure	1806	mg
Cystein	372	mg
Glutamin	44	mg
Glutaminsäure	3992	mg
Glycerin	999	mg
Histidin	524	mg
Isoleucin	938	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1346	mg
Lysin	748	mg
Methionin	445	mg
Phenylalanin	944	mg
Prolin	899	mg
Serin	984	mg
Threonin	770	mg
Tryptophan	294	mg
Tyrosin	594	mg
Valin	1016	mg