Kümmelkäse

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kümmelkäse.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	379	kcal
Kilojoule	1586	kJ
Protein	23,7	g
Fett	30,4	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	19,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,3	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,4	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	720	mg
Chlor [Cl]	1236	mg
Kalium [K]	182	mg
Magnesium [Mg]	20	mg
Natrium [Na]	642	mg
Phosphor [P]	500	mg
Schwefel [S]	166	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	64	µg
Eisen [Fe]	416	µg
Fluor [F]	105	µg
Mangan [Mn]	30	µg
Jod [J]	20	µg
Zink [Zn]	2730	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	673	mg
Arginin	831	mg
Aspargin	2	mg
Asparginsäure	1530	mg
Cystein	127	mg
Glutamin	22	mg
Glutaminsäure	5421	mg
Glycerin	427	mg
Histidin	648	mg
Isoleucin	1533	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	2537	mg
Lysin	1627	mg
Methionin	556	mg
Phenylalanin	1123	mg
Prolin	2882	mg
Serin	1309	mg
Threonin	960	mg
Tryptophan	307	mg
Tyrosin	1135	mg
Valin	1570	mg