Leberkäse

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Leberkäse.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	298	kcal
Kilojoule	1248	kJ
Protein	18,8	g
Fett	23,6	g
Kohlenhydrate	0,4	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	8,6	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,7	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,7	mg
Vitamin C	23,4	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,5	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	0,6	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,2	mg
Panthotensäure	0,6	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	15	mg
Chlor [Cl]	1180	mg
Kalium [K]	243	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	779	mg
Phosphor [P]	138	mg
Schwefel [S]	131	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	143	µg
Eisen [Fe]	1918	µg
Fluor [F]	54	µg
Mangan [Mn]	97	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	1571	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	992	mg
Arginin	1070	mg
Aspargin	680	mg
Asparginsäure	1501	mg
Cystein	228	mg
Glutamin	1292	mg
Glutaminsäure	2851	mg
Glycerin	820	mg
Histidin	563	mg
Isoleucin	796	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1313	mg
Lysin	1478	mg
Methionin	472	mg
Phenylalanin	650	mg
Prolin	807	mg
Serin	781	mg
Threonin	778	mg
Tryptophan	204	mg
Tyrosin	593	mg
Valin	931	mg