Leberrolle

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Leberrolle.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	275	kcal
Kilojoule	1151	kJ
Protein	21	g
Fett	19,8	g
Kohlenhydrate	1,3	g
davon Zucker	0,4	g
Ballaststoffe	0,2	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	7,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2	g
Cholesterin	0,2	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	3,8	mg
Vitamin C	22,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,4	mg
Vitamin B2	1,1	mg
Vitamin B5	2,2	mg
Vitamin B6	0,5	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,1	mg
Panthotensäure	2,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	22	mg
Chlor [Cl]	1051	mg
Kalium [K]	346	mg
Magnesium [Mg]	28	mg
Natrium [Na]	817	mg
Phosphor [P]	228	mg
Schwefel [S]	207	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	458	µg
Eisen [Fe]	6253	µg
Fluor [F]	149	µg
Mangan [Mn]	193	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	3398	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1252	mg
Arginin	1219	mg
Aspargin	7	mg
Asparginsäure	2158	mg
Cystein	257	mg
Glutamin	10	mg
Glutaminsäure	3355	mg
Glycerin	1093	mg
Histidin	822	mg
Isoleucin	964	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1546	mg
Lysin	1760	mg
Methionin	500	mg
Phenylalanin	921	mg
Prolin	1112	mg
Serin	880	mg
Threonin	877	mg
Tryptophan	259	mg
Tyrosin	806	mg
Valin	1183	mg