Mohn

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Mohn.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	489	kcal
Kilojoule	2047	kJ
Protein	21,8	g
Fett	41,3	g
Kohlenhydrate	3,9	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	19,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	5,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4,9	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	29,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	4,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,9	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	3,0	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	1,1	mg
Panthotensäure	2,9	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	1387	mg
Chlor [Cl]	20	mg
Kalium [K]	642	mg
Magnesium [Mg]	326	mg
Natrium [Na]	20	mg
Phosphor [P]	820	mg
Schwefel [S]	155	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	152	µg
Eisen [Fe]	10165	µg
Fluor [F]	38	µg
Mangan [Mn]	6540	µg
Jod [J]	10	µg
Zink [Zn]	10200	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1029	mg
Arginin	1766	mg
Aspargin	751	mg
Asparginsäure	2059	mg
Cystein	368	mg
Glutamin	1190	mg
Glutaminsäure	3266	mg
Glycerin	1102	mg
Histidin	500	mg
Isoleucin	939	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1362	mg
Lysin	1082	mg
Methionin	426	mg
Phenylalanin	778	mg
Prolin	949	mg
Serin	1003	mg
Threonin	939	mg
Tryptophan	220	mg
Tyrosin	691	mg
Valin	1396	mg