Oliven

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Oliven.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	136	kcal
Kilojoule	569	kJ
Protein	1,5	g
Fett	13,2	g
Kohlenhydrate	1,8	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	2,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,1	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,6	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,5	mg
Panthotensäure

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	95	mg
Chlor [Cl]	3306	mg
Kalium [K]	45	mg
Magnesium [Mg]	19	mg
Natrium [Na]	2100	mg
Phosphor [P]	16	mg
Schwefel [S]	39	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	263	µg
Eisen [Fe]	1488	µg
Fluor [F]	31	µg
Mangan [Mn]	59	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	149	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	67	mg
Arginin	127	mg
Aspargin	27	mg
Asparginsäure	138	mg
Cystein	27	mg
Glutamin	63	mg
Glutaminsäure	316	mg
Glycerin	66	mg
Histidin	39	mg
Isoleucin	62	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	98	mg
Lysin	55	mg
Methionin	30	mg
Phenylalanin	60	mg
Prolin	59	mg
Serin	62	mg
Threonin	50	mg
Tryptophan	22	mg
Tyrosin	42	mg
Valin	80	mg

0,6 mg