Pfeilwurzel

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Pfeilwurzel.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	103	kcal
Kilojoule	431	kJ
Protein	5,7	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	19	g
davon Zucker	0,2	g
Ballaststoffe	0,8	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	1,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,8	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	10	mg
Chlor [Cl]	42	mg
Kalium [K]	867	mg
Magnesium [Mg]	55	mg
Natrium [Na]	20	mg
Phosphor [P]	160	mg
Schwefel [S]	15	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	168	µg
Eisen [Fe]	2416	µg
Fluor [F]	16	µg
Mangan [Mn]	138	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	303	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	224	mg
Arginin	380	mg
Aspargin	684	mg
Asparginsäure	608	mg
Cystein	87	mg
Glutamin	721	mg
Glutaminsäure	640	mg
Glycerin	226	mg
Histidin	105	mg
Isoleucin	160	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	270	mg
Lysin	202	mg
Methionin	69	mg
Phenylalanin	185	mg
Prolin	182	mg
Serin	266	mg
Threonin	209	mg
Tryptophan	63	mg
Tyrosin	141	mg
Valin	230	mg