Pumpernicke

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Pumpernicke.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	192	kcal
Kilojoule	804	kJ
Protein	6	g
Fett	1	g
Kohlenhydrate	39,1	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	8,5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,9	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,3	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	20	mg
Chlor [Cl]	712	mg
Kalium [K]	307	mg
Magnesium [Mg]	56	mg
Natrium [Na]	430	mg
Phosphor [P]	246	mg
Schwefel [S]	95	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	292	µg
Eisen [Fe]	2688	µg
Fluor [F]	103	µg
Mangan [Mn]	2310	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	2385	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	278	mg
Arginin	305	mg
Aspargin	7	mg
Asparginsäure	502	mg
Cystein	121	mg
Glutamin	14	mg
Glutaminsäure	1696	mg
Glycerin	339	mg
Histidin	141	mg
Isoleucin	234	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	417	mg
Lysin	247	mg
Methionin	95	mg
Phenylalanin	258	mg
Prolin	624	mg
Serin	288	mg
Threonin	236	mg
Tryptophan	61	mg
Tyrosin	142	mg
Valin	289	mg