Rind Hirn

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Rind Hirn.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	145	kcal
Kilojoule	605	kJ
Protein	8,9	g
Fett	11,3	g
Kohlenhydrate	0,8	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	2,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,5	g
Cholesterin	1,9	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	17,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	-	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,3	mg
Panthotensäure	2,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlor [Cl]	146	mg
Kalium [K]	288	mg
Magnesium [Mg]	12	mg
Natrium [Na]	167	mg
Phosphor [P]	362	mg
Schwefel [S]	121	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	183	µg
Eisen [Fe]	2290	µg
Fluor [F]	4	µg
Mangan [Mn]	36	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	1183	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	490	mg
Arginin	570	mg
Aspargin	44	mg
Asparginsäure	800	mg
Cystein	117	mg
Glutamin	22	mg
Glutaminsäure	1280	mg
Glycerin	458	mg
Histidin	255	mg
Isoleucin	537	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	799	mg
Lysin	781	mg
Methionin	174	mg
Phenylalanin	483	mg
Prolin	475	mg
Serin	457	mg
Threonin	464	mg
Tryptophan	118	mg
Tyrosin	367	mg
Valin	529	mg