Rind Leber gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Rind Leber gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	155	kcal
Kilojoule	650	kJ
Protein	23,1	g
Fett	3,9	g
Kohlenhydrate	6,1	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,6	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8	g
Cholesterin	0,3	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	19,4	mg
Vitamin C	16,8	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,8	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	3,4	mg
Vitamin B5	-	mg
Vitamin B6	0,8	mg
Vitamin B12	0,1	mg
Biotin	0,1	mg
Folsäure	0,2	mg
Niacin	15,2	mg
Panthotensäure	6,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	7	mg
Chlor [Cl]	81	mg
Kalium [K]	299	mg
Magnesium [Mg]	18	mg
Natrium [Na]	118	mg
Phosphor [P]	364	mg
Schwefel [S]	218	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	3193	µg
Eisen [Fe]	6833	µg
Fluor [F]	124	µg
Mangan [Mn]	228	µg
Jod [J]	12	µg
Zink [Zn]	4522	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1246	mg
Arginin	1154	mg
Aspargin	1230	mg
Asparginsäure	1871	mg
Cystein	329	mg
Glutamin	1607	mg
Glutaminsäure	2443	mg
Glycerin	1034	mg
Histidin	727	mg
Isoleucin	1040	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1818	mg
Lysin	1719	mg
Methionin	528	mg
Phenylalanin	1077	mg
Prolin	1108	mg
Serin	950	mg
Threonin	944	mg
Tryptophan	282	mg
Tyrosin	726	mg
Valin	1253	mg