Rind Rücken

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Rind Rücken.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	135	kcal
Kilojoule	565	kJ
Protein	23,1	g
Fett	4,4	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	4,8	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	3	mg
Chlor [Cl]	108	mg
Kalium [K]	367	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	52	mg
Phosphor [P]	162	mg
Schwefel [S]	176	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	81	µg
Eisen [Fe]	2080	µg
Fluor [F]	65	µg
Mangan [Mn]	21	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	4314	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1420	mg
Arginin	1357	mg
Aspargin	220	mg
Asparginsäure	2154	mg
Cystein	269	mg
Glutamin	389	mg
Glutaminsäure	3808	mg
Glycerin	1037	mg
Histidin	801	mg
Isoleucin	1097	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1945	mg
Lysin	1975	mg
Methionin	595	mg
Phenylalanin	902	mg
Prolin	920	mg
Serin	840	mg
Threonin	958	mg
Tryptophan	235	mg
Tyrosin	832	mg
Valin	1370	mg