Rübe

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Rübe.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	26	kcal
Kilojoule	109	kJ
Protein	0,9	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	5	g
davon Zucker	3,1	g
Ballaststoffe	3,7	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	1,6	mg
Vitamin C	7,4	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,6	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	39	mg
Chlor [Cl]	59	mg
Kalium [K]	316	mg
Magnesium [Mg]	19	mg
Natrium [Na]	56	mg
Phosphor [P]	36	mg
Schwefel [S]	8	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	49	µg
Eisen [Fe]	2079	µg
Fluor [F]	26	µg
Mangan [Mn]	210	µg
Jod [J]	14	µg
Zink [Zn]	646	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	53	mg
Arginin	41	mg
Aspargin	47	mg
Asparginsäure	117	mg
Cystein	12	mg
Glutamin	84	mg
Glutaminsäure	206	mg
Glycerin	26	mg
Histidin	16	mg
Isoleucin	42	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	42	mg
Lysin	42	mg
Methionin	11	mg
Phenylalanin	29	mg
Prolin	27	mg
Serin	35	mg
Threonin	29	mg
Tryptophan	9	mg
Tyrosin	20	mg
Valin	43	mg