Rügenwälder Wurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Rügenwälder (Wurst).

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	310	kcal
Kilojoule	1299	kJ
Protein	18,2	g
Fett	25,2	g
Kohlenhydrate	0,5	g
davon Zucker	0,4	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	9,4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11,6	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,7	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,6	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,4	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,2	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlor [Cl]	1228	mg
Kalium [K]	294	mg
Magnesium [Mg]	24	mg
Natrium [Na]	933	mg
Phosphor [P]	176	mg
Schwefel [S]	149	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	67	µg
Eisen [Fe]	1210	µg
Fluor [F]	51	µg
Mangan [Mn]	71	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	2032	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1096	mg
Arginin	1070	mg
Aspargin	317	mg
Asparginsäure	1759	mg
Cystein	218	mg
Glutamin	490	mg
Glutaminsäure	2715	mg
Glycerin	902	mg
Histidin	668	mg
Isoleucin	830	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1378	mg
Lysin	1464	mg
Methionin	455	mg
Phenylalanin	791	mg
Prolin	794	mg
Serin	737	mg
Threonin	841	mg
Tryptophan	217	mg
Tyrosin	581	mg
Valin	900	mg