Sahne

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Sahne.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	293	kcal
Kilojoule	1226	kJ
Protein	2,5	g
Fett	29	g
Kohlenhydrate	3	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	17,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,4	mg
Vitamin C	1,1	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,8	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,1	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	86	mg
Chlor [Cl]	54	mg
Kalium [K]	100	mg
Magnesium [Mg]	9	mg
Natrium [Na]	32	mg
Phosphor [P]	60	mg
Schwefel [S]	22	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	18	µg
Eisen [Fe]	113	µg
Fluor [F]	10	µg
Mangan [Mn]	3	µg
Jod [J]	9	µg
Zink [Zn]	291	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	77	mg
Arginin	88	mg
Aspargin	22	mg
Asparginsäure	189	mg
Cystein	20	mg
Glutamin	35	mg
Glutaminsäure	528	mg
Glycerin	49	mg
Histidin	60	mg
Isoleucin	150	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	242	mg
Lysin	169	mg
Methionin	55	mg
Phenylalanin	117	mg
Prolin	219	mg
Serin	131	mg
Threonin	95	mg
Tryptophan	34	mg
Tyrosin	108	mg
Valin	152	mg