Schalerbsen

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Schalerbsen.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	76	kcal
Kilojoule	319	kJ
Protein	6,3	g
Fett	0,5	g
Kohlenhydrate	11,3	g
davon Zucker	0,6	g
Ballaststoffe	5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,1	mg
Vitamin C	24	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,7	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,6	mg
Panthotensäure	0,7	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	25	mg
Chlor [Cl]	39	mg
Kalium [K]	295	mg
Magnesium [Mg]	34	mg
Natrium [Na]	2	mg
Phosphor [P]	98	mg
Schwefel [S]	47	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	357	µg
Eisen [Fe]	1748	µg
Fluor [F]	27	µg
Mangan [Mn]	693	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	761	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	277	mg
Arginin	602	mg
Aspargin	219	mg
Asparginsäure	661	mg
Cystein	78	mg
Glutamin	333	mg
Glutaminsäure	1007	mg
Glycerin	247	mg
Histidin	150	mg
Isoleucin	307	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	418	mg
Lysin	358	mg
Methionin	65	mg
Phenylalanin	278	mg
Prolin	240	mg
Serin	280	mg
Threonin	242	mg
Tryptophan	60	mg
Tyrosin	165	mg
Valin	301	mg