Schildmakrele

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Schildmakrele.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	139	kcal
Kilojoule	580	kJ
Protein	21,1	g
Fett	5,7	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	1,1	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,7	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,4	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,7	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	7,7	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlor [Cl]	180	mg
Kalium [K]	374	mg
Magnesium [Mg]	31	mg
Natrium [Na]	98	mg
Phosphor [P]	245	mg
Schwefel [S]	188	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	155	µg
Eisen [Fe]	1090	µg
Fluor [F]	30	µg
Mangan [Mn]	37	µg
Jod [J]	46	µg
Zink [Zn]	460	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1156	mg
Arginin	1052	mg
Aspargin	832	mg
Asparginsäure	2168	mg
Cystein	191	mg
Glutamin	1061	mg
Glutaminsäure	2763	mg
Glycerin	984	mg
Histidin	840	mg
Isoleucin	963	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1443	mg
Lysin	1824	mg
Methionin	582	mg
Phenylalanin	743	mg
Prolin	737	mg
Serin	880	mg
Threonin	815	mg
Tryptophan	211	mg
Tyrosin	626	mg
Valin	1203	mg