Schwarzwurzel

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Schwarzwurzel.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	16	kcal
Kilojoule	66	kJ
Protein	1,5	g
Fett	0,4	g
Kohlenhydrate	1,5	g
davon Zucker	0,2	g
Ballaststoffe	4,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	4,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	5,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,3	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	49	mg
Chlor [Cl]	33	mg
Kalium [K]	294	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	5	mg
Phosphor [P]	69	mg
Schwefel [S]	22	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	297	µg
Eisen [Fe]	3003	µg
Fluor [F]	16	µg
Mangan [Mn]	439	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	216	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	68	mg
Arginin	51	mg
Aspargin	198	mg
Asparginsäure	153	mg
Cystein	13	mg
Glutamin	247	mg
Glutaminsäure	191	mg
Glycerin	39	mg
Histidin	21	mg
Isoleucin	55	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	80	mg
Lysin	66	mg
Methionin	17	mg
Phenylalanin	41	mg
Prolin	59	mg
Serin	40	mg
Threonin	46	mg
Tryptophan	13	mg
Tyrosin	27	mg
Valin	59	mg