Sojamehl

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Sojamehl.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	348	kcal
Kilojoule	1456	kJ
Protein	39,6	g
Fett	19,9	g
Kohlenhydrate	0,4	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	18,2	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	2,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,4	mg
Vitamin K	0,2	mg
Vitamin B1	1,4	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	1,8	mg
Vitamin B6	0,8	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0,1	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	2,3	mg
Panthotensäure	1,9	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	248	mg
Chlor [Cl]	105	mg
Kalium [K]	2340	mg
Magnesium [Mg]	228	mg
Natrium [Na]	38	mg
Phosphor [P]	650	mg
Schwefel [S]	214	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	1536	µg
Eisen [Fe]	14700	µg
Fluor [F]	110	µg
Mangan [Mn]	4280	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	4655	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1558	mg
Arginin	3040	mg
Aspargin	520	mg
Asparginsäure	4004	mg
Cystein	691	mg
Glutamin	996	mg
Glutaminsäure	7680	mg
Glycerin	1591	mg
Histidin	865	mg
Isoleucin	1638	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	2650	mg
Lysin	2381	mg
Methionin	546	mg
Phenylalanin	1944	mg
Prolin	2061	mg
Serin	1938	mg
Threonin	1685	mg
Tryptophan	453	mg
Tyrosin	1498	mg
Valin	1861	mg