Sojaprotein
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Sojaprotein.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
299
|
kcal
|
Kilojoule
|
1253
|
kJ
|
Protein
|
72,5
|
g
|
Fett
|
0,5
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0,2
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
17,8
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,3
|
g
|
Cholesterin
|
0
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,1
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,8
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B5
|
-
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0,3
|
mg
|
Niacin
|
0,7
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,1
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
269
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
124
|
mg
|
Kalium [K]
|
2226
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
288
|
mg
|
Natrium [Na]
|
28
|
mg
|
Phosphor [P]
|
823
|
mg
|
Schwefel [S]
|
334
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
2300
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
13125
|
µg
|
Fluor [F]
|
120
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
3760
|
µg
|
Jod [J]
|
0
|
µg
|
Zink [Zn]
|
4708
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
2744
|
mg
|
Arginin
|
4772
|
mg
|
Aspargin
|
1856
|
mg
|
Asparginsäure
|
7514
|
mg
|
Cystein
|
1049
|
mg
|
Glutamin
|
3468
|
mg
|
Glutaminsäure
|
14043
|
mg
|
Glycerin
|
2688
|
mg
|
Histidin
|
1476
|
mg
|
Isoleucin
|
3043
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
5067
|
mg
|
Lysin
|
4406
|
mg
|
Methionin
|
924
|
mg
|
Phenylalanin
|
3353
|
mg
|
Prolin
|
3555
|
mg
|
Serin
|
3273
|
mg
|
Threonin
|
2718
|
mg
|
Tryptophan
|
729
|
mg
|
Tyrosin
|
2270
|
mg
|
Valin
|
3502
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.