Trüffel getrocknet

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Trüffel getrocknet.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	175	kcal
Kilojoule	731	kJ
Protein	17,2	g
Fett	1,8	g
Kohlenhydrate	21,6	g
davon Zucker	3,3	g
Ballaststoffe	46,8	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	6,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,9	mg
Vitamin B5	5,8	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	12,8	mg
Panthotensäure	5,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	71	mg
Chlor [Cl]	67	mg
Kalium [K]	1239	mg
Magnesium [Mg]	61	mg
Natrium [Na]	170	mg
Phosphor [P]	147	mg
Schwefel [S]	100	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	974	µg
Eisen [Fe]	9276	µg
Fluor [F]	189	µg
Mangan [Mn]	609	µg
Jod [J]	133	µg
Zink [Zn]	1528	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	825	mg
Arginin	1932	mg
Aspargin	1511	mg
Asparginsäure	754	mg
Cystein	455	mg
Glutamin	2079	mg
Glutaminsäure	1038	mg
Glycerin	403	mg
Histidin	311	mg
Isoleucin	443	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1116	mg
Lysin	1417	mg
Methionin	575	mg
Phenylalanin	526	mg
Prolin	949	mg
Serin	468	mg
Threonin	1173	mg
Tryptophan	45	mg
Tyrosin	479	mg
Valin	746	mg