Brennessel

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Brennessel.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	49	kcal
Kilojoule	205	kJ
Protein	5,6	g
Fett	0,7	g
Kohlenhydrate	4,9	g
davon Zucker	3,4	g
Ballaststoffe	4,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,4	mg
Vitamin C	185,5	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,8	mg
Vitamin K	0,6	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,9	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	182	mg
Chlor [Cl]	156	mg
Kalium [K]	428	mg
Magnesium [Mg]	41	mg
Natrium [Na]	74	mg
Phosphor [P]	119	mg
Schwefel [S]	38	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	284	µg
Eisen [Fe]	2310	µg
Fluor [F]	84	µg
Mangan [Mn]	364	µg
Jod [J]	3	µg
Zink [Zn]	131	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	193	mg
Arginin	227	mg
Aspargin	959	mg
Asparginsäure	384	mg
Cystein	40	mg
Glutamin	1064	mg
Glutaminsäure	426	mg
Glycerin	153	mg
Histidin	70	mg
Isoleucin	162	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	359	mg
Lysin	264	mg
Methionin	83	mg
Phenylalanin	201	mg
Prolin	162	mg
Serin	180	mg
Threonin	175	mg
Tryptophan	81	mg
Tyrosin	162	mg
Valin	213	mg