Rettich weiss

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Rettich weiß.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	13	kcal
Kilojoule	55	kJ
Protein	1,1	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	1,8	g
davon Zucker	1,8	g
Ballaststoffe	2,4	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	27,5	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0,1	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,4	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	36	mg
Chlor [Cl]	17	mg
Kalium [K]	348	mg
Magnesium [Mg]	16	mg
Natrium [Na]	19	mg
Phosphor [P]	31	mg
Schwefel [S]	25	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	34	µg
Eisen [Fe]	816	µg
Fluor [F]	30	µg
Mangan [Mn]	51	µg
Jod [J]	8	µg
Zink [Zn]	260	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	35	mg
Arginin	70	mg
Aspargin	44	mg
Asparginsäure	76	mg
Cystein	8	mg
Glutamin	137	mg
Glutaminsäure	238	mg
Glycerin	35	mg
Histidin	26	mg
Isoleucin	51	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	65	mg
Lysin	47	mg
Methionin	9	mg
Phenylalanin	40	mg
Prolin	33	mg
Serin	38	mg
Threonin	43	mg
Tryptophan	4	mg
Tyrosin	19	mg
Valin	53	mg