Schildmakrele
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Schildmakrele.
Nährwerte pro 100g
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Kilokalorien
|
139
|
kcal
|
Kilojoule
|
580
|
kJ
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Protein
|
21,1
|
g
|
Fett
|
5,7
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
1,5
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
2,3
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
1,2
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
1,1
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,7
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B5
|
0,5
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,7
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
7,7
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,5
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
16
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
180
|
mg
|
Kalium [K]
|
374
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
31
|
mg
|
Natrium [Na]
|
98
|
mg
|
Phosphor [P]
|
245
|
mg
|
Schwefel [S]
|
188
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
155
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
1090
|
µg
|
Fluor [F]
|
30
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
37
|
µg
|
Jod [J]
|
46
|
µg
|
Zink [Zn]
|
460
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1156
|
mg
|
Arginin
|
1052
|
mg
|
Aspargin
|
832
|
mg
|
Asparginsäure
|
2168
|
mg
|
Cystein
|
191
|
mg
|
Glutamin
|
1061
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2763
|
mg
|
Glycerin
|
984
|
mg
|
Histidin
|
840
|
mg
|
Isoleucin
|
963
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1443
|
mg
|
Lysin
|
1824
|
mg
|
Methionin
|
582
|
mg
|
Phenylalanin
|
743
|
mg
|
Prolin
|
737
|
mg
|
Serin
|
880
|
mg
|
Threonin
|
815
|
mg
|
Tryptophan
|
211
|
mg
|
Tyrosin
|
626
|
mg
|
Valin
|
1203
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.