Schwein Hirn

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Schwein Hirn.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	146	kcal
Kilojoule	610	kJ
Protein	10,2	g
Fett	10,9	g
Kohlenhydrate	0,7	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	2,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3	g
Cholesterin	1,9	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	16,4	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	2,8	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,9	mg
Panthotensäure	2,6	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlor [Cl]	137	mg
Kalium [K]	319	mg
Magnesium [Mg]	21	mg
Natrium [Na]	153	mg
Phosphor [P]	400	mg
Schwefel [S]	134	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	545	µg
Eisen [Fe]	3672	µg
Fluor [F]	4	µg
Mangan [Mn]	48	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	1584	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	540	mg
Arginin	556	mg
Aspargin	263	mg
Asparginsäure	919	mg
Cystein	112	mg
Glutamin	389	mg
Glutaminsäure	1363	mg
Glycerin	451	mg
Histidin	267	mg
Isoleucin	515	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	769	mg
Lysin	902	mg
Methionin	200	mg
Phenylalanin	455	mg
Prolin	550	mg
Serin	500	mg
Threonin	442	mg
Tryptophan	131	mg
Tyrosin	336	mg
Valin	536	mg