Truthahn
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Truthahn.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
264
|
kcal
|
Kilojoule
|
1106
|
kJ
|
Protein
|
27,8
|
g
|
Fett
|
16,2
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
5,4
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
4,7
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
5,2
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,5
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B5
|
1,0
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
10,3
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,9
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
23
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
110
|
mg
|
Kalium [K]
|
298
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
25
|
mg
|
Natrium [Na]
|
65
|
mg
|
Phosphor [P]
|
220
|
mg
|
Schwefel [S]
|
204
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
97
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
1220
|
µg
|
Fluor [F]
|
40
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
32
|
µg
|
Jod [J]
|
1
|
µg
|
Zink [Zn]
|
1932
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1475
|
mg
|
Arginin
|
1772
|
mg
|
Aspargin
|
1031
|
mg
|
Asparginsäure
|
2457
|
mg
|
Cystein
|
345
|
mg
|
Glutamin
|
1550
|
mg
|
Glutaminsäure
|
3691
|
mg
|
Glycerin
|
1245
|
mg
|
Histidin
|
803
|
mg
|
Isoleucin
|
1378
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
2190
|
mg
|
Lysin
|
2186
|
mg
|
Methionin
|
739
|
mg
|
Phenylalanin
|
1017
|
mg
|
Prolin
|
1241
|
mg
|
Serin
|
1093
|
mg
|
Threonin
|
1090
|
mg
|
Tryptophan
|
289
|
mg
|
Tyrosin
|
946
|
mg
|
Valin
|
1311
|
mg
|