Schwein Leber gegart
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Schwein Leber gegart.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
122
|
kcal
|
Kilojoule
|
509
|
kJ
|
Protein
|
20
|
g
|
Fett
|
3,3
|
g
|
Kohlenhydrate
|
2,5
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
0,9
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,5
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,8
|
g
|
Cholesterin
|
0,4
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
20,8
|
mg
|
Vitamin C
|
19,3
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,6
|
mg
|
Vitamin K
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,3
|
mg
|
Vitamin B2
|
4
|
mg
|
Vitamin B5
|
7
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,6
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0,1
|
mg
|
Niacin
|
15,4
|
mg
|
Panthotensäure
|
6,7
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
10
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
95
|
mg
|
Kalium [K]
|
317
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
21
|
mg
|
Natrium [Na]
|
72
|
mg
|
Phosphor [P]
|
325
|
mg
|
Schwefel [S]
|
208
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
1389
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
14906
|
µg
|
Fluor [F]
|
282
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
327
|
µg
|
Jod [J]
|
2
|
µg
|
Zink [Zn]
|
6673
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1072
|
mg
|
Arginin
|
1006
|
mg
|
Aspargin
|
92
|
mg
|
Asparginsäure
|
1681
|
mg
|
Cystein
|
310
|
mg
|
Glutamin
|
144
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2649
|
mg
|
Glycerin
|
1103
|
mg
|
Histidin
|
765
|
mg
|
Isoleucin
|
841
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1691
|
mg
|
Lysin
|
1840
|
mg
|
Methionin
|
505
|
mg
|
Phenylalanin
|
989
|
mg
|
Prolin
|
1138
|
mg
|
Serin
|
1027
|
mg
|
Threonin
|
969
|
mg
|
Tryptophan
|
260
|
mg
|
Tyrosin
|
624
|
mg
|
Valin
|
1272
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.