Kalb Roulade gepökelt

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Roulade gepökelt.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	102	kcal
Kilojoule	426	kJ
Protein	18,3	g
Fett	2,6	g
Kohlenhydrate	0,8	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,8	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,8	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5	mg
Panthotensäure	0,9	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	25	mg
Chlor [Cl]	3275	mg
Kalium [K]	307	mg
Magnesium [Mg]	31	mg
Natrium [Na]	2324	mg
Phosphor [P]	174	mg
Schwefel [S]	166	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	103	µg
Eisen [Fe]	2207	µg
Fluor [F]	20	µg
Mangan [Mn]	42	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	1979	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1057	mg
Arginin	1258	mg
Aspargin	419	mg
Asparginsäure	1721	mg
Cystein	184	mg
Glutamin	630	mg
Glutaminsäure	2585	mg
Glycerin	751	mg
Histidin	603	mg
Isoleucin	942	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1352	mg
Lysin	1561	mg
Methionin	454	mg
Phenylalanin	662	mg
Prolin	721	mg
Serin	697	mg
Threonin	798	mg
Tryptophan	178	mg
Tyrosin	657	mg
Valin	1063	mg