Thüringer Rotwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Thüringer Rotwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	183	kcal
Kilojoule	764	kJ
Protein	20,2	g
Fett	10,7	g
Kohlenhydrate	0,2	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,7	mg
Vitamin C	0,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,6	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	0,8	mg
Vitamin B6	0,5	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,6	mg
Panthotensäure	0,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	8	mg
Chlor [Cl]	948	mg
Kalium [K]	370	mg
Magnesium [Mg]	27	mg
Natrium [Na]	747	mg
Phosphor [P]	180	mg
Schwefel [S]	197	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	130	µg
Eisen [Fe]	7583	µg
Fluor [F]	81	µg
Mangan [Mn]	94	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	2371	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1190	mg
Arginin	1215	mg
Aspargin	177	mg
Asparginsäure	1808	mg
Cystein	262	mg
Glutamin	324	mg
Glutaminsäure	3296	mg
Glycerin	1096	mg
Histidin	674	mg
Isoleucin	928	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1577	mg
Lysin	1677	mg
Methionin	459	mg
Phenylalanin	865	mg
Prolin	929	mg
Serin	836	mg
Threonin	913	mg
Tryptophan	220	mg
Tyrosin	703	mg
Valin	1002	mg