Kohlenhydrate Kalium
Schwein Innereien
Schwein Kamm
Schleie gebraten
Schwein Magen
Schwein Milz
Schwein Schlund
Schmierwurst (fette Mettwurst)
Scholle gesalzen 
kJ Protein 16,4 g Fett 1,9 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 96 mg Chlor [Cl] 9629 mg
Kalium [K] 342 mg Magnesium [Mg] 39 mg Natrium [Na] 6268 mg Phosphor [P]
...
Scholle gegart 
kJ Protein 21,9 g Fett 2,4 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 64 mg Chlor [Cl] 124 mg
Kalium [K] 282 mg Magnesium [Mg] 24 mg Natrium [Na] 126 mg Phosphor [P]
...
Schwein Innereien 
kJ Protein 19 g Fett 3,5 g
Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 10 mg Chlor [Cl] 104 mg
Kalium [K] 323 mg Magnesium [Mg] 21 mg Natrium [Na] 81 mg Phosphor [P]
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Schwein Kamm 
kJ Protein 19,3 g Fett 16,4 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 10 mg Chlor [Cl] 62 mg
Kalium [K] 259 mg Magnesium [Mg] 55 mg Natrium [Na] 61 mg Phosphor [P]
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Schleie gebraten 
kJ Protein 19 g Fett 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 75 mg Chlor [Cl] 54 mg
Kalium [K] 335 mg Magnesium [Mg] 46 mg Natrium [Na] 33 mg Phosphor [P]
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Schwein Magen 
kJ Protein 17,7 g Fett 9,6 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 11 mg Chlor [Cl] 79 mg
Kalium [K] 156 mg Magnesium [Mg] 6 mg Natrium [Na] 54 mg Phosphor [P]
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Schwein Milz 
kJ Protein 15,6 g Fett 3,8 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 7 mg Chlor [Cl] 115 mg
Kalium [K] 395 mg Magnesium [Mg] 20 mg Natrium [Na] 99 mg Phosphor [P]
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Schwein Schlund 
kJ Protein 17,1 g Fett 3,6 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 9 mg Chlor [Cl] 166 mg
Kalium [K] 315 mg Magnesium [Mg] 20 mg Natrium [Na] 83 mg Phosphor [P]
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Schmierwurst (fette Mettwurst) 
kJ Protein 13,9 g Fett 36,4 g
Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0,1 g Fettsä
...Calcium [Ca] 10 mg Chlor [Cl] 1165 mg
Kalium [K] 171 mg Magnesium [Mg] 21 mg Natrium [Na] 892 mg Phosphor [P]
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Schwein gepökelt 
kJ Protein 17,2 g Fett 8,7 g
Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Fettsä
...Calcium [Ca] 29 mg Chlor [Cl] 3262 mg
Kalium [K] 210 mg Magnesium [Mg] 30 mg Natrium [Na] 2232 mg Phosphor [P]
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