Hafermehl
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Hafermehl.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
385
|
kcal
|
Kilojoule
|
1610
|
kJ
|
Protein
|
15,1
|
g
|
Fett
|
7
|
g
|
Kohlenhydrate
|
63,5
|
g
|
davon Zucker
|
0,1
|
g
|
Ballaststoffe
|
5
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
1,4
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
2,5
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
2,7
|
g
|
Cholesterin
|
0
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
1,5
|
mg
|
Vitamin K
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,6
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B5
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
1
|
mg
|
Panthotensäure
|
1,1
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
52
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
69
|
mg
|
Kalium [K]
|
279
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
130
|
mg
|
Natrium [Na]
|
6
|
mg
|
Phosphor [P]
|
401
|
mg
|
Schwefel [S]
|
170
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
230
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
4410
|
µg
|
Fluor [F]
|
104
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
3441
|
µg
|
Jod [J]
|
4
|
µg
|
Zink [Zn]
|
3267
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
684
|
mg
|
Arginin
|
854
|
mg
|
Aspargin
|
320
|
mg
|
Asparginsäure
|
1077
|
mg
|
Cystein
|
336
|
mg
|
Glutamin
|
1004
|
mg
|
Glutaminsäure
|
3377
|
mg
|
Glycerin
|
644
|
mg
|
Histidin
|
283
|
mg
|
Isoleucin
|
659
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1016
|
mg
|
Lysin
|
508
|
mg
|
Methionin
|
195
|
mg
|
Phenylalanin
|
777
|
mg
|
Prolin
|
693
|
mg
|
Serin
|
740
|
mg
|
Threonin
|
428
|
mg
|
Tryptophan
|
156
|
mg
|
Tyrosin
|
538
|
mg
|
Valin
|
786
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.