Fettsäuren Zink
Schwein Rücken geräuchert
Schwein Niere gegart
Schwein Schinken gekocht
Schwein Kotelett gepökelt
Schwein Schnitzel
Schwein Keule geräuchert
Schwein Rücken gepökelt
Schwein Schinkenspeck geräuchert 
Mangan [Mn] 66 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 2132 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1116 mg Arginin 1185
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Schwein Rücken Mangan [Mn] 56 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1418 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1164 mg Arginin 1236
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Schwein Rücken geräuchert Mangan [Mn] 58 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1433 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1140 mg Arginin 1261
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Schwein Niere gegart Mangan [Mn] 146 µg Jod [J] 4 µg
Zink [Zn] 2673 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1030 mg Arginin 1189
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Schwein Schinken gekocht Mangan [Mn] 64 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 1782 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1044 mg Arginin 1088
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Schwein Kotelett gepökelt Mangan [Mn] 64 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 1148 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 895 mg Arginin 1072
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Schwein Schnitzel Mangan [Mn] 42 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 2574 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1123 mg Arginin 1323
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Schwein Keule geräuchert Mangan [Mn] 73 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1912 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1045 mg Arginin 1343
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Schwein Rücken gepökelt Mangan [Mn] 56 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 1080 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 972 mg Arginin 1096
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Schwein Magen gegart Mangan [Mn] 65 µg Jod [J] 4 µg
Zink [Zn] 2040 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1217 mg Arginin 1087
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