Cystein Zink
Schwein Kamm gepökelt
Schwein Roulade
Schwein Schulter gepökelt
Schwein Herz gegart
Schwein Milz gegart
Schwein Schlund gegart
Schwein Herz gepökelt
Schwein Kamm gepökelt 
Mangan [Mn] 62 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 1018 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 896 mg Arginin 981
...Aspargin 49 mg Asparginsäure 1693 mg
Cystein 218 mg Glutamin 75 mg Glutaminsäure 2608 mg Glycerin
...
Schwein Roulade 
Mangan [Mn] 73 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1971 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1251 mg Arginin 1244
...Aspargin 741 mg Asparginsäure 1843 mg
Cystein 263 mg Glutamin 1451 mg Glutaminsäure 3606 mg Glycerin
...
Schwein Schulter gepökelt 
Mangan [Mn] 24 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 3018 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 889 mg Arginin 964
...Aspargin 96 mg Asparginsäure 1488 mg
Cystein 225 mg Glutamin 179 mg Glutaminsäure 2783 mg Glycerin
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Schwein Herz gegart 
Mangan [Mn] 24 µg Jod [J] 2 µg
Zink [Zn] 1906 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1127 mg Arginin 1049
...Aspargin 24 mg Asparginsäure 1703 mg
Cystein 244 mg Glutamin 39 mg Glutaminsäure 2800 mg Glycerin
...
Schwein Milz gegart 
Mangan [Mn] 66 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 2642 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 863 mg Arginin 1010
...Aspargin 78 mg Asparginsäure 1647 mg
Cystein 239 mg Glutamin 100 mg Glutaminsäure 2114 mg Glycerin
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Schwein Schlund gegart 
Mangan [Mn] 104 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 2079 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 911 mg Arginin 1216
...Aspargin 765 mg Asparginsäure 1294 mg
Cystein 227 mg Glutamin 1758 mg Glutaminsäure 2974 mg Glycerin
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Schwein Herz gepökelt 
Mangan [Mn] 29 µg Jod [J] 4 µg
Zink [Zn] 1741 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 905 mg Arginin 954
...Aspargin 525 mg Asparginsäure 1292 mg
Cystein 214 mg Glutamin 1018 mg Glutaminsäure 2508 mg Glycerin
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Schwein Keule 
Mangan [Mn] 71 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1912 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1137 mg Arginin 1183
...Aspargin 47 mg Asparginsäure 1862 mg
Cystein 273 mg Glutamin 87 mg Glutaminsäure 3406 mg Glycerin
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Schwein Leber 
Mangan [Mn] 317 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 5841 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1029 mg Arginin 1090
...Aspargin 741 mg Asparginsäure 1569 mg
Cystein 269 mg Glutamin 1119 mg Glutaminsäure 2372 mg Glycerin
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Schwein Kamm geräuchert 
Mangan [Mn] 53 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1317 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1000 mg Arginin 1208
...Aspargin 581 mg Asparginsäure 1622 mg
Cystein 228 mg Glutamin 1022 mg Glutaminsäure 2850 mg Glycerin
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Nebenberuflich selbstständig 
Nebenberuflich selbständig ist, wer sich neben seinem Hauptjob im Anstellungsverhältnis eine selbständige Nebentigkeit begründet.