Fettsäuren Zink
Schwein Herz gegart
Schwein Milz gegart
Schwein Schlund gegart
Schwein Herz gepökelt
Schwein Keule
Schwein Leber
Schwein Kamm geräuchert
Schwein Kamm gepökelt 
Mangan [Mn] 62 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 1018 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 896 mg Arginin 981
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Schwein Roulade Mangan [Mn] 73 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1971 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1251 mg Arginin 1244
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Schwein Schulter gepökelt Mangan [Mn] 24 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 3018 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 889 mg Arginin 964
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Schwein Herz gegart Mangan [Mn] 24 µg Jod [J] 2 µg
Zink [Zn] 1906 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1127 mg Arginin 1049
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Schwein Milz gegart Mangan [Mn] 66 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 2642 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 863 mg Arginin 1010
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Schwein Schlund gegart Mangan [Mn] 104 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 2079 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 911 mg Arginin 1216
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Schwein Herz gepökelt Mangan [Mn] 29 µg Jod [J] 4 µg
Zink [Zn] 1741 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 905 mg Arginin 954
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Schwein Keule Mangan [Mn] 71 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1912 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1137 mg Arginin 1183
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Schwein Leber Mangan [Mn] 317 µg Jod [J] 3 µg
Zink [Zn] 5841 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1029 mg Arginin 1090
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Schwein Kamm geräuchert Mangan [Mn] 53 µg Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 1317 µg Aminosäuren pro 100g Alanin 1000 mg Arginin 1208
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